Sedang mencari ide resep cumi telur asin saus szechuan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi telur asin saus szechuan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi telur asin saus szechuan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi telur asin saus szechuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi telur asin saus szechuan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi telur asin saus szechuan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi telur asin saus szechuan:
- Sediakan 4 ekor cumi ukuran besar
- Siapkan 1 Butir telur asin mentah
- Sediakan 2 buah bumbu bubuk kaldu jamur rasa sapi
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 8 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Sediakan 1 sachet saus szechuan
Cara membuat Cumi telur asin saus szechuan:
- Cuci cumi dan buang tulang didalam tubuh jika ada,cuci dengan cuka sampai kesat dan tidak ada tinta
- Potong bentuk cincin dan sisihkan dalam wadah
- Rajang halus semua bumbu dan tumis sampai harum
- Masukkan cumi dan telur asin mentah aduk bersamaan, tambahkan sedikit air untuk kuah
- Tambahkan garam, micin, penyedap, kaldu jamur rasa sapi, gula, merica
- Aduk menjadi satu tambahkan minyak wijen, rajarasa, saus szechuan satu sdt
- Biarkan meresap dengan bumbu dan tes rasa
- Jika sudah pas,angkat dan siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi telur asin saus szechuan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
