Sedang mencari inspirasi resep sambal bajak (tahan lama) 🍅 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak (tahan lama) 🍅 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak (tahan lama) 🍅, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal bajak (tahan lama) 🍅 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal bajak (tahan lama) 🍅 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Bajak (tahan lama) 🍅 menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Bajak (tahan lama) 🍅:
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih kating
- Sediakan 5 buah cabe kriting
- Gunakan 2 buah tomat merah ukuran sedang (belah menjadi 2 bagian)
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Sediakan 1 sdt trasi matang
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 blok kecil gula merah sisir
- Gunakan secukupnya Minyak sayur/goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bajak (tahan lama) 🍅:
- Cuci, tiriskan & tumis bawang merah, bawang putih, cabai, & tomat hingga wangi dengan api sedang.
- Blender/haluskan bahan-bahan yang sudah ditumis, dan tambahkan trasi, gula pasir, kaldu jamur & 1 sdm minyak sayur hingga bahan-bahan bertekstur halus (dapat disesuaikan dengan selera masing-masing)
- Panaskan minyak pada wajan dengan api sedang, lalu tumis bahan halus
- Kemudian tambahkan gula merah sisir, perasan jeruk limau & masukkan jeruk limaunya, serta garam sesuai selera.
- Aduk-aduk hingga hingga aroma keluar & air kering.
- Kecilkan api, dan saat mengaduk-aduk bisa tambahkan minyak sedikit-sedikit (2 sdm saja) hingga minyak keluar.
- Koreksi rasa. Matikan api
- Diamkan sambal yang sudah matang sampai benar-benar dingin
- Simpan di wadah/toples tertutup dengan rapat. Maka sambal bisa tahan lama. Apalagi bila disimpan di kulkas. (tapi di rumah ga ada seminggu udah habis sih 😁)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Bajak (tahan lama) 🍅 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
