Lagi mencari inspirasi resep niku udon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal niku udon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari niku udon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan niku udon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Niku Udon is Udon noodle soup with beef (Niku=meat), but don't let the name deceive you. It is not just throwing sliced beef into the soup, but there is more to it. The beef topping, to be placed on regular Udon noodle soup, is cooked in sweet and salty seasonings and punched up with ginger.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat niku udon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Niku Udon menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Niku Udon:
- Gunakan Marinasi Sukiyaki
- Ambil 300 gr daging sukiyaki
- Ambil 1 sdm jus apel
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Bahan kuah udon
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Sediakan 6 bh bawang putih
- Sediakan 6 gr dry klep
- Siapkan 3 gr katsuobushi
- Ambil 1,5 sdm gula pasir
- Ambil 1,5 sdm kaldu bubuk (aku pk 1/2 sdm totole + garam)
- Siapkan 100 ml jus apel
- Siapkan 3 cm jahe geprek
- Gunakan 4 sdm kecap asin jepang
- Gunakan Bahan tenkatsu
- Gunakan 5 sdm tepung protein rendah
- Siapkan 15 sdm air es
- Ambil 1/2 sdt cuka
- Gunakan 1/4 sdm baking soda
- Ambil Bahan jus apel
- Ambil 1/2 bh apel fuji
- Ambil 150 ml air
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Daun bawang, iris tipis
- Siapkan iris Cabe rawit merah,
Easy Beef Udon Packed with Flavors Despite its simplicity, this beef udon recipe is packed with tons of flavors! Udon is a Japanese noodle made of wheat, has a chewy and bouncy texture, as you might already know. Traditionally, we serve Udon with piping hot savory Dashi broth. And various toppings are available, like tempura or simmered Aburaage.
Langkah-langkah membuat Niku Udon:
- Buat jus apel : blender jadi satu smua bahan kmdn disaring. Sisihkan
- Bumbui daging dgn bahan marinasi selama 15mnt. Lalu masak sbentar saja tanpa tambahan minyak atau air. Daging cpt skali matang. Sisa dagingnya kmrn aku tambahi 1/2bh bawang bombay iris dan 1sct saus tiram. Hasilnya tambah mantap bun…
- Masak kuah udonnya…. masukkan smua bahan kuah dlm panci lalu rebus. Sbg pengganti dryklep dan katsuobushi aku pk dashi powder 2sdm. Sbenarnya klo pk dashi powder ini totole bisa diskip yaa…. udah gurih bgt soalnya.
- Membuat tenkatsu… campur tepung dan air es dlm mangkuk. Dlm wadah lain, campur baking soda dan cuka sampai berbuih, aduk lalu masukkan dlm adonan tepung.
- Goreng tenkatsu dgn cara dicipratkan. Persis spt menggoreng kremes. Tenkatsuku warnanya eksotis tp krezz bgt. Sisihkan.
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan udon sbentar saja lgsg tiriskan. Aku pk udon basah yg dibekukann jd cpt bgt lembutnya.
- Tata kelengkapan udon dlm mangkuk lalu siram dgn kuah dan taburi daun bawang, tenkatsu dan cabe rawit (bila suka pedas)
Chewy udon noodles in a rich broth, topped with thinly sliced beef and onions. We love this dish and eat it often, especially when the weather is cold! There is nothing more comforting than a hot bowl of noodles. Niku Udon (肉うどん) is a classic and truly delicious dish, combining traditional Japanese flavors into one soothing bowl of noodles! You Can Use Udon For Many Dishes From cold to hot.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Niku Udon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
