Anda sedang mencari ide resep sambal leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal leunca yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal leunca, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sambal Tahu Leunca Tauco ala Ibu Fat Dulu suka makan ini selama di Palembang. Setelah nikah, kangen banget pengen makan masakan mama. Apalagi pas hamil kemaren 😢 syukurlah mama datang nengokin, terus dibuatinnya ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Leunca menggunakan 11 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Leunca:
- Siapkan 3 butir bawang merah, bakar atau sangrai
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 12 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 1 sdt terasi bakar atau sangrai
- Gunakan Sedikit gula merah (saya suka tambah gula pasir)
- Siapkan Daun Kemangi, petik
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Gunakan 1/2 jari kelingking kencur, kupas dan iris
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 mangkuk kecil leunca, cuci bersih
Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore. It has also spread through overseas Indonesian populations to the Netherlands and Suriname. Sambal Leunca Tempe, sajian khas nusantara dengan rasa pedasnya yang menggigit.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Leunca:
- Bakar atau sangrai bawang merah. - Uleg bawang merah, cabai rawit, kencur, gula, garam, kaldu bubuk dan terasi. - Tambahkan leunca dan geprek. - Tambahkan jeruk sambal. - Dan terakhir tambahkan daun kemangi. Tidak pakai daun kemangi juga enak. - Sajikan segera lebih enak dan segar - Untuk 1 mangkuk kecil
Kita bisa menambahkan sejumlah bahan untuk membuat sambal leunca yang enak. Berikut beberapa kreasi sambal leunca yang bisa dibuat sendiri di rumah. Langsung saja simak di sini, ya. Petiki leunca pisahkan dari tangkainya, cuci dan. Sambal ini sih biasanya aku anggap sebagai terong balado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal leunca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
