Anda sedang mencari ide resep bakwan sayur super kriuk tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur super kriuk tahan lama yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur super kriuk tahan lama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakwan sayur super kriuk tahan lama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan sayur super kriuk tahan lama sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakwan Sayur Super Kriuk Tahan Lama memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan Sayur Super Kriuk Tahan Lama:
- Ambil 150 gram wortel (potong korek)
- Ambil 250 gram kol (iris)
- Gunakan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Gunakan Bumbu Bakwan Sayur
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 4 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 500 gram tepung terigu
- Gunakan 6 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm margarin (jangan skip, penting)
- Ambil 1/2 sdt baking powder (opsional boleh skip)
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya air bersih
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur Super Kriuk Tahan Lama:
- Iris daun bawang dan seledri, potong korek wortel juga iris kol.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu campurkan semua bumbu bakwan lainnya kedalam wadah sayuran. Kekentalannya dikira-kira ya, jangan terlalu cair tapi juga tidak terlalu kental.
- Panaskan minyak di wajan, usahakan bakwan nantinya ketika digoreng akan tenggelam. Kalau mau tes rasa dan konsistensi apa sudah pas atau belum, goreng dulu satu sendok sayur adonan bakwan hingga matang. Lalu silahkan dicoba, jika sudah oke lanjutkan hingga habis.
- Note : jangan skip margarin ya karena ini yang bikin kriuk-kriuk garing. Ketika menggoreng gunakan api besar dan jangan sering dibolak-balik usahakan sekali balik tiap permukaan agar tidak menyerap minyak. Semakin tipis dan lebar adonan maka akan semakin garing, jika ingin agak basah adonan jangan dibuat melebar di wajan. Dan resep ini jadinya lumayan banyak jadi kalau mau dikurangi silahkan disesuaikan dan takaran bumbunya ikut perbandingan saja. Semoga berhasil💪🏻
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan sayur super kriuk tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
