Kentang Mustofa Kriuk Tahan Lama
Kentang Mustofa Kriuk Tahan Lama

Anda sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa kriuk tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa kriuk tahan lama yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa kriuk tahan lama, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang mustofa kriuk tahan lama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang mustofa kriuk tahan lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kentang Mustofa Kriuk Tahan Lama memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Mustofa Kriuk Tahan Lama:
  1. Ambil 1 kg kentang
  2. Ambil 1/2 sdm kapur sirih
  3. Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
  4. Ambil 1 sc royco ayam
  5. Siapkan 2 sdm air asam jawa pekat
  6. Ambil Bumbu halus:
  7. Gunakan 3 buah cabe merah tanjung
  8. Sediakan 10 buah cabe keriting merah
  9. Siapkan 10 siung bawang merah
  10. Siapkan 7 siung bawang putih
  11. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  12. Gunakan 6 sdm minyak untuk pengganti air saat menghaluskan di blender
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa Kriuk Tahan Lama:
  1. Kupas kentang lalu parut bentuk korek api menggunakan parutan sayur, rendam dlm air agar kentang tdk menghitam
  2. Cuci bersih kentang sambil di remas2, bilas beberapa kali sampai air nya benar2 bening, saya sampai 5x bilas. Setelah bersih rendam kembali dg air bersih sampai kentang terendam lalu tambahkan kapur sirih, aduk rata kemudian diamkan selama 30 menit
  3. Setelah 30 menit di rendam dg air kapur sirih lalu bilas lagi sampai benar2 bersih, kemudian ambil kentang 2 genggam lalu goreng di dalam minyak panas n minyak banyak sampai kentang terendam minyak semua, goreng kentang sampai warna kuning keemasan. Lakukan sampai semua kentang habis.
  4. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai wangi lalu masukkan air asam jawa dan royco, aduk rata
  5. Tambahkan gula pasir lalu aduk rata lagi n oseng2 bumbu sampai benar2 matang, test rasa. Kalo sudah pas asin asem manisnya kecilkan api lalu masukkan kentang yg sudah digoreng ke dlm tumisan bumbu lalu aduk2 sampai kentang terbalut bumbu semua sampai rata. Matikan api lalu diamkan sampai dingin
  6. Setelah kentang dingin siap disajikan n simpan di dlm wadah kedap udara agar kriuknya awet banget. Mantap bangett😍😍😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang mustofa kriuk tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!