Sedang mencari ide resep dutch bitterballen / brulee boom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dutch bitterballen / brulee boom yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Brulee Bomb is the Indonesian equivalent of a Dutch meatball known as Bitterballen. Traditionally served as a bar snack, these croquettes make for the perfect bite-sized finger food at your holiday party. My version of these deep fried delights only needs a few ingredients to make - perfect if you're hosting a party on a budget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dutch bitterballen / brulee boom, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dutch bitterballen / brulee boom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dutch bitterballen / brulee boom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dutch Bitterballen / Brulee Boom memakai 9 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dutch Bitterballen / Brulee Boom:
- Ambil 250 ml Susu UHT
- Gunakan 3-5 sendok makan tepung terigu
- Ambil Sosis / ayam / daging / kornet (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Ambil Garam (secukupnya)
- Ambil Merica bubuk (secukupnya)
- Siapkan Tepung panir / tepung roti
- Ambil Keju chedar / mozarela
- Ambil Minyak goreng
These fried meatballs are loved with a beer and dipped in a spicy mustard. Sometimes they are made in an elongated shape and then they are called Kroket. These bite size morsels are great and inside, it is the bechamel that is the surprise. Dutch Meatballs (Bitterballen) are a classic Dutch bar snack.
Langkah-langkah membuat Dutch Bitterballen / Brulee Boom:
- Potong kotak-kotak kecil bawang bombay.
- Siapkan kornet/sosis/daging/ayam, potong kecil-kecil.
- Panaskan sedikit minyak di wajan.
- Tumis bawang bombay dan isian yang sudah disiapkan.
- Masukan susu UHT, tunggu hingga mulai mendidih.
- Masukan keju yang sudah diparut.
- Masukan tepung terigu hingga 3-5 sendok makan, atur kekentalannya. Jika menggunakan mozarela cukup 3 sendok makan saja, jika menggunakan chedar 5 sendok makan.
- Beri garam dan merica. Jangan lupa diicip agar rasa pas.
- Jika sudah dirasa matang. Matikan kompor. Diamkan hingga dingin.
- Jika sudah dingin, bisa dibentuk bulat-bulat.
- Masukan bola-bola bitterballen ke dalam tepung terigu yang sudah diberi sedikit air lalu masukan ke tepung panir. Selain menggunakan tepung terigu yang diberi sedikit air, bisa menggunakan telur untuk merekatkan tepung panir.
- Masukan bola-bola bitterballen yang sudah diselimuti tepung panir ke dalam kulkas sebentar sekitar 1 jam supaya panir tidak lepas saat digoreng.
- Tuang minyak goreng cukup banyak ke dalam wajan (seperti menggoreng ayam krispi), tunggu hingga panas. Goreng bitterballen hingga keemasan.
- Bitterballen siap dinikmati. Lebih enak dimakan dengan saos sambal dan mayonais.
Bitterballen, one of Holland's favorite snacks, are bite-size beef and gravy croquettes usually served along with beer. Brulee Bomb is the Indonesian equivalent of a Dutch meatball known as Bitterballen. Traditionally served as a bar snack, these croquettes make for the perfect bite-sized finger food at your holiday party. This version of these deep fried delights only needs a few ingredients to make - perfect if you're hosting a party on a budget. According to Holland's official website, the country doesn't have a specific cuisine.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dutch bitterballen / brulee boom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
