Kering Tempe (Tahan Lama)
Kering Tempe (Tahan Lama)

Sedang mencari ide resep kering tempe (tahan lama) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe (tahan lama) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe (tahan lama), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe (tahan lama) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kering tempe (tahan lama) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe (Tahan Lama) menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering Tempe (Tahan Lama):
  1. Ambil 1 papan tempe, potong kotak memanjang
  2. Sediakan 150 gram kacang tanah, cuci dan tiriskan
  3. Siapkan 3 lembar daun salam
  4. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprèk
  5. Ambil 3 sdm gula merah sisir
  6. Ambil 2 sdm air asam jawa
  7. Sediakan 50 ml air
  8. Siapkan 5 sdm minyak sayur
  9. Sediakan Bumbu halus
  10. Gunakan 6 siung bawang merah
  11. Ambil 2 siung bawang putih
  12. Siapkan 6 buah cabe merah kriting
Cara menyiapkan Kering Tempe (Tahan Lama):
  1. Goreng tempe dan kacang tanah sampai kering dan renyah.
  2. Blender bumbu halus, goseng sampai kadar airnya habis. Tambahkan 5 sdm minyak sayur, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk sampai harum. Tambahkan air asam jawa, gula merah dan air (untuk melarutkan gula). Tunggu sampai gula mengental, matikan kompor.
  3. Masukkan tempe dan kacang tanah yang sudah digoreng, aduk sampai merata. Nyalakan kembali kompor dan aduk sebentar sampai bumbu benar-benar menyatu, angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe (tahan lama) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!