Lagi mencari ide resep nasi goreng kencur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng kencur pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi goreng adalah masakan yang tidak pernah direncanakan. Asalkan ada nasi putih sisa, pasti langsung ngobrol sama kata hati sendiri mau dibikin apa dan seleranya lagi kepengen rasa yang kaya gimana. Lihat juga resep Nasi goreng kencur pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng kencur pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi goreng kencur pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi goreng kencur pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi goreng kencur pedas menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi goreng kencur pedas:
- Sediakan 2 piring nasi
- Siapkan 5 buah bakso sapi(optional)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya mentimun
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
- Siapkan 12 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil 4 sdm minyak goreng
Asalkan ada nasi putih sisa, pasti langsung ngobrol sama kata hati sendiri mau dibikin apa dan seleranya lagi kepengen rasa yang kaya gimana. Hari ini collab sama mama di dapur, saya pengen nasi goreng kencur tapi dia tiba-tiba ngeluarin. Dalam masakan a la Jawa Timur, Jawa Tengah dan Bali maka kencur. Jakarta - Jika ingin makan siang dengan lauk rumahan yang memuaskan, datang saja ke sini.
Cara menyiapkan Nasi goreng kencur pedas:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kencur dan cabai rawit merah hingga halus
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukkan bakso yang telah diiris,nasi dan tambahkan kaldu ayam bubuk aduk sampai rata
- Sajikan dengan telur dadar/telur mata sapi dan irisan mentimun
Ada pilihan nasi kencur, nasi kluwek, paru goreng ketumbar, hingga ayam kecombrang! Jadi ketika ide nasi goreng dengan kencur datang dalam komentar di salah satu resep, saya pun langsung meluncur ke dapur memanfaatkan nasi yang 'ngendon' di rice cooker sejak semalam. Saya akui, nasi goreng berbumbu kencur ini sangat lezat, dan aromanya yang harum membuat makanan ini menjadi tidak eneg sama sekali. Nasi goreng gaya Sunda ini memakai cekur alias kencur muda sebagai bumbu yang utama. Aroma dan rasa yang pedas membuat perut jadi hangat setlah menyantapnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng kencur pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
