Sedang mencari ide resep susu goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan susu goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Susu Goreng Oreo enak lainnya. Susu goreng memiliki tektur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Kalau kamu mau mencoba membuat cemilan yang satu ini di rumah, kamu bisa mencoba mengikuti langkah-langkah di atas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat susu goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Susu Goreng memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Susu Goreng:
- Sediakan Adonan 'puding' susu:
- Sediakan 500 ml susu UHT
- Sediakan 80 gr maizena
- Sediakan 65 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil Sejimpit garam
- Siapkan Adonan pelapis:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Sediakan Sejimpit garam
- Sediakan 120 ml air
- Siapkan Topping
- Gunakan Kental manis coklat (bisa skip)
JAKARTA,KOMPAS.com - Camilan susu goreng atau disebut juga sugor sempat naik daun dalam beberapa waktu terakhir. Kudapan ini ternyata mudah dibuat dan kamu bisa memasaknya dengan berbagai variasi. Baca juga: Cara Mudah Panaskan Susu Segar, Pasteurisasi ala Rumahan Tidak cuma dari susu putih, kamu juga bisa memasaknya menjadi susu goreng milo keju dan oreo. Cara Membuat Susu Goreng (SUGOR) - Mungkin cemilan Susu Goreng masih asing di telinga orang Indonesia, tetapi makanan ini menjadi salah satu makanan populer di Taiwan, Korea dan Spanyol.
Langkah-langkah menyiapkan Susu Goreng:
- Buat adonan puding susu. Di panci kecil, campur susu cair, tepung maizena, gula, vanili, dan garam. Aduk rata. Kemudian masak dengan api kecil sambil terus mengaduk rata. Masak hingga kental dan meletup. Angkat.
- Tuang ke dalam wadah, ratakan dan hentakkan. Setelah hilang uapnya, simpan dalam kulkas. Setelah padat, keluarkan dari wadah dan potong-potong sesuai selera.
- Buat campuran adonan pelapis. Celupkan potongan puding susu ke adonan pelapis, dan goreng. (Bisa juga dilapisi lagi dengan tepung roti agar kriuk)
- Sajikan hangat. Bisa juga dengan tambahan kental manis cokelat.
Susu Goreng ini terbuat dari bahan utama susu cair yang dimasak hingga mengental sehingga menjadi adonan, lalu digoreng. Masak dalam panci dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga adonan menggumpal. Susu goreng atau yang disingkat sugor memang masih terasa asing di kalangan masyarakat Indonesia. Tetapi, makanan ini begitu populer di kalangan pencinta jajanan malam di Taiwan. Camilan ini viral dikalangan netizen karena tekstur yang unik, yakni renyah di luar dan lembut di dalam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan susu goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
