Anda sedang mencari ide resep homemade mie hijau kering tahan 1 bulan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade mie hijau kering tahan 1 bulan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade mie hijau kering tahan 1 bulan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan homemade mie hijau kering tahan 1 bulan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan homemade mie hijau kering tahan 1 bulan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Homemade Mie Hijau Kering tahan 1 bulan memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Homemade Mie Hijau Kering tahan 1 bulan:
- Ambil 250 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gr maizena
- Ambil 1/2 sdt garam (boleh kaldu bubuk takaran sesuai selera)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 80 gr daun sawi/bayam
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan Cetakan : saringan minyak stainless
Langkah-langkah membuat Homemade Mie Hijau Kering tahan 1 bulan:
- Blender daun sawi/bayam dengan air
- Campur semua bahan menjadi satu, uleni sampai rata, ga perlu kalis ya moms
- Tekstur adonan memang agak keras, jangan ditambah air agar waktu dicetak mie ga saling nempel
- Setelah adonan rata, bagi menjadi beberapa bagian sambil dipipihkan agar saat digiling ga terlalu berat, pipihkan dengan gilingan mie, dari yang tebal sampai tipis, ulangi setiap nomor masing2 3-4 kali
- Setelah semua adonan dipipihkan, lanjutkan dengan memotong adonan menjadi mie…nih moms..mie nya ga saling lengket kan..
- Timbang mie 70-80 gr, panaskan minyak, masukan mie ke cetakan, lalu goreng 2 menit, selanjutnya balik goreng lagi 1 menit, menggorengnya jangan lama-lama agar warna tetap cantik
- Simpan mie di wadah kedap udara, jika di suhu ruangan bisa tahan 1 minggu (setelah 1 minggu warna akan memudar), disimpan di kulkas bisa tahan 1 bulan lebih warna tidak berubah, kalo masih bingung bisa tonton videonya di YouTube Chanel Malika Homemade..selamat mencoba…😘
- Ini cetakan yang sudah di modif ya moms..biar ga panas waktu menggoreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homemade mie hijau kering tahan 1 bulan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
