Resep Masakan

Lagi mencari ide resep telur gabus manis/widaran manis/tahi kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gabus manis/widaran manis/tahi kucing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus manis/widaran manis/tahi kucing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur gabus manis/widaran manis/tahi kucing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Widaran Manis (Tai kucing😁) enak lainnya. Untuk membuat telur gabus ini kalau mau cepat, gunakan dua wajan, karena membuat telur gabus ini sedikit unik. Sebelum kita memulung adonan kita harus menyiapkan wajan yang berisi minyak dingin (minyak suhu ruang), lalu kita pulung adonan dan letakkan di dalam wajan berisi minyak tadi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur gabus manis/widaran manis/tahi kucing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Gabus Manis/Widaran Manis/Tahi Kucing menggunakan 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Gabus Manis/Widaran Manis/Tahi Kucing:

1. Ambil 200 gram tepung ketan putih (saya: rosebrand)
2. Siapkan 50-55 gram tepung terigu (bebas)
3. Sediakan 1-3 butir telur (1= keras; 2=agak keras; 3=empuk) sesuai selera
4. Gunakan 60-80 gram butter/mentega
5. Sediakan 1/2 sdt garam
6. Sediakan 50 gram gula halus
7. Ambil 75-100 gram gula pasir (75gr=manis sedang; 100gr=manis legit)
8. Gunakan 50 ml air
9. Siapkan 1/2-1 sdm perasan air lemon (opsional)
10. Sediakan Pewarna makanan (opsional)

Namun demikian, sajian lezatnya tetap terasa istimewa dengan balutan manis dari larutan gula aren serta pernak pernik indah dari. Cara Membuat Telur Gabus Ketan Manis Gurih Asin - Resep telur gabus atau yang banyak orang sebut kue gabus ini merupakan jajanan kuliner yang kerap dijadikan sebagai menu cemilan harian. Kue ini memiliki citarasa yang manis asin dan gurih hasil dari perpaduan antara gula, keju serta bahan pendukung lainya yang diracik dnegan tepat dan pas. Bisnis kue telur gabus manis bisa dijalankan dengan skala kecil maupun besar namun semua itu juga sama-sama menguntungkan.

Langkah-langkah membuat Telur Gabus Manis/Widaran Manis/Tahi Kucing:

1. Siapkan dan timbang masing-masing bahan. Siapkan wadah. Masukkan telur, garam dan mentega (boleh dilelehkan terlebih dahulu tapi tunggu agar tidak terlalu panas. Kocok telur. Gunakan 1 telur bila ingin tekstur keras. 2 telur utk tekstur agak empuk. 3 telur utk tekstur empuk.
2. Kocok telur hingga berbuih 1. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tepung ketan putih. 1. Uleni adonan 3-5 menit (pastikan sudah cuci tangan, ya Bunda). Uleni hingga kalis. Koreksi rasa. Bila kurang gurih, bisa ditambahkan mentega. Atau garam bila perlu.
3. Adonan boleh ditambah pewarna atau tidak. Sesuai selera. Bentuk bulatan kecil-kecil kemudian pelintir dgn kedua tangan.
4. Siapkan wadah sebagai tempat telur gabus. Dalam membentuk telur gabus bisa loh bunda ditemani anak anak atau anggota sekeluarga agar cepat selesai 🤗😊
5. Masukkan telur gabus ke wajan berisi minyak goreng. Kompor jangan dinyalakan dulu ya. Masukkan telur gabus hingga terendam minyak seluruhnya.
6. Setelah terendam, nyalakan kompor dengan api kecil-sedang. Goreng hingga matang. Lakukan dua kali penggorengan bila tidak cukup dalam sekali goreng. Matika kompor, dan masukkan kembali sisa telur gabus dan lakukan penggorengan sama seperti sebelumnya. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
7. Siapkan wajan. Masukkan 50ml air. Didihkan sebentar. Masukkan gula pasir dan perasan air lemon. Aduk perlahan hingga larut dan membentuk larutan karamel yg sempurna. Masukkan seluruh telur gabus yg sudah ditiriskan. Aduk terus perlahan-lahan hingga seluruh permukaan telur gabus terselimuti gula. Api kecil-sedang. Jangan sampai gosong.
8. Setelah air menyusut dan hampir keras, masukkakan gula halus, kemudian aduk perlahan lahan agar bubuk gula halus tercampur merata. Aduk terus tapi jangan sampai gosong. Koreksi rasa utk memastikan tingkat kemanisan yg sesuai dengan selera. Setelah dirasa cukup merata dan sesuai selera, segera matikan kompor.
9. Siapkan wadah, kemudian ambil satu persatu telur gabus selagi masih panas (sembari dipisahkan antar telur gabus lainnya agar tidak lengket. Karna apabila sudah dingin, telur gabus akan segera mengeras). Tata dan dinginkan.
10. Setelah dingin, bisa dimasukkan ke toples-toples atau wadah plastik untuk cemilan keluarga. Yummy. Selamat mencoba. Salam ngemil. Selamat berlibur semuanyaaa. Jangan lupa #MasakSekeluarga

Mengetahaui bahan baku kue telur gabus manis. Dalam menjalankan usaha kue telur gabus manis juga membutuhkan bahan baku dalam proses pembuatannya. Anda bisa memproduksi kue telur gabus manis dengan cita rasa yang nikmat. Lihat juga resep Widaran Manis (Tai kucing😁) enak lainnya. Lihat juga resep Widaran Manis (Tai kucing😁) enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Telur Gabus Manis/Widaran Manis/Tahi Kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!