BBQ ala KOREA 🥓🧅🥬
BBQ ala KOREA 🥓🧅🥬

Lagi mencari inspirasi resep bbq ala korea 🥓🧅🥬 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bbq ala korea 🥓🧅🥬 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bbq ala korea 🥓🧅🥬, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bbq ala korea 🥓🧅🥬 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bbq ala korea 🥓🧅🥬 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan BBQ ala KOREA 🥓🧅🥬 menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan BBQ ala KOREA 🥓🧅🥬:
  1. Sediakan 500 gr beef slice (tanpa lemak)
  2. Siapkan 500 gr beef slice (dengan lemak)
  3. Ambil 1/2 buah bawang bombay (iris)
  4. Gunakan Secukupnya daun selada
  5. Siapkan Bumbu Marinasi :
  6. Gunakan 1 buah pir kuning
  7. Siapkan 1/2 buah bawang bombay (ukuran kecil)
  8. Ambil 5 siung bawang putih
  9. Sediakan 1-2 ruas jahe
  10. Sediakan 1/2 keping gula merah (bisa diganti dengan 1/2 sdm gula pasir)
  11. Siapkan 3 sdm kecap asin (kikkoman)
  12. Gunakan 1 sdm saus tiram
  13. Ambil 1 sdm minyak wijen
  14. Ambil 1/2 sdm biji wijen (optional)
  15. Siapkan 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
  16. Sediakan 1 sachet royco
  17. Sediakan Saus Cocolan :
  18. Siapkan 2 siung bawang putih (goreng)
  19. Ambil 4 sdm saus tomat
  20. Siapkan 2 sdm saos sambal
  21. Ambil 1/2 sdm gula pasir
  22. Sediakan 1/2 sdm kecap asin (kikkoman)
  23. Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
  24. Gunakan 1/4 sdm biji wijen (optional)
  25. Siapkan Secukupnya air panas
Cara membuat BBQ ala KOREA 🥓🧅🥬:
  1. Cuci buah pir, lalu kupas kulitnya, kemudian haluskan bersama bawang putih, bawang bombay, jahe dan juga gula merah.
  2. Tuang bumbu yang sudah dihaluskan kedalam irisan daging. Masukkan sisa bumbu marinasi seperti, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, kecap manis dan royco.
  3. Aduk daging dan bumbu sampai tercampur rata. Cek rasa, apabila bumbu ada yang terasa kurang bisa ditambahkan. Setelah merata, tambahkan sisa bawang bombay yang sudah diiris dan juga biji wijen. Aduk rata kembali.
  4. Tutup daging, lalu diamkan kurang lebih 1 jam atau sehari semalam didalam kulkas.
  5. Saus cocolan : masukkan bawang putih goreng, saos tomat, saos sambal, kecap asin, minyak wijen dan gula pasir kedalam mangkok, aduk rata. Setelah rata, tuangkan air panas secukupnya sampai kekentalan saus pas. Cek rasa, setelah semua pas masukkan biji wijen dan siap digunakan sebagai cocolan bbq.
  6. Daging yang sudah dimarinasi siap untuk dinikmati, dalam acara bbq dirumah bersama keluarga. 😃😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bbq ala korea 🥓🧅🥬 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!