Sedang mencari inspirasi resep oseng pakis berkuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng pakis berkuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pakis berkuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng pakis berkuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng pakis berkuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng pakis berkuah memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng pakis berkuah:
- Sediakan 1 ikat sayur pakis. Bisa ganti yg lain, kangkung or bayam
- Sediakan Bumbu iris
- Sediakan 4 siung bwg merah
- Ambil 2 siung bwg putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Garam, kaldu bubuk, gulpas (optional)
Cara membuat Oseng pakis berkuah:
- Siangi pakis, potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum.
- Masukkan cabe rawit dan bumbu cemplung. Oseng sebentar.
- Masukkan sayur pakis. Aduk hingga agak layu. Tambahkan air secukupnya. Saya beri agak banyak krn sedang ingin kuah.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, gulpas. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng pakis berkuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
