Sedang mencari ide resep kolak kacang hijau tanpa rebus lama yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak kacang hijau tanpa rebus lama yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak kacang hijau tanpa rebus lama, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kolak kacang hijau tanpa rebus lama yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kolak kacang hijau tanpa rebus lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kolak kacang hijau tanpa rebus lama memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kolak kacang hijau tanpa rebus lama:
- Siapkan 3 SDM kacang hijau
- Sediakan 2 buah gembili
- Ambil 4 buah ubi ungu
- Gunakan 1/8 buah labu kuning ukuran besar
- Ambil 1 Bks santan kara (65 ml)
- Siapkan 4 sdm Gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 lt air
- Sediakan 10 SDM gula putih atau sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt perisa vanila (boleh ganti daun pandan)
Langkah-langkah membuat Kolak kacang hijau tanpa rebus lama:
- Siapkan bahan, Cuci bersih semua bahan umbi"an, didihkan air lalu masukkan kacang hijau dan tutup wadah. Biarkan mendidih selama 5 menit lalu matikan api. Sisihkan dan jangan buka tutupnya sampai 30 menit
- Kupas bersih umbi*an, lalu cuci di air mengalir. Untuk gembili sampai lendirnya hilang ya biar nanti tidak gatal. Potong" sesuai selera
- Setelah 30 menit didiamkan, rebus kembali kacang hijau sampai mendidih selama 7 menit. Setelah itu cek kacang hijau sudah pecah atau empuk baru masukkan gula merah, gula putih, garam, perisa vanila dan umbi"an.
- Setelah umbi benar" empuk (biasanya agak merekah bentuknya) masukkan santan kara sambil diaduk rata. Jangan biarkan santan pecah dan segera matikan api saat kolak mulai naik.
- Nikmati selagi hangat bersama selembar roti tawar disaat udara dingin ❤️.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak kacang hijau tanpa rebus lama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
