Sedang mencari ide resep bajigur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bajigur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bajigur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bajigur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bajigur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bajigur memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bajigur:
- Sediakan jahe
- Ambil gula merah, 50 gr
- Sediakan santan kental
- Siapkan kopi nescafe
- Siapkan daun pandan
- Gunakan sereh, ambil bagian putih dan geprek
- Gunakan kecil kayu manis
- Sediakan buang cengkeh
- Siapkan garam
- Siapkan air
Langkah-langkah menyiapkan Bajigur:
- Siapkan bahan bahan. Bakar jahe, kupas, cuci bersih dan iris iris tipis. Geprek sereh, simpulkan daun pandan. Masukan irisan jahe, sereh, kayu manis, cengkeh, garam dan air dalam panci. Panaskan dan biarkan mendidih perlahan sekitar 5 menit.
- Masukan santan kental. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali sambil tetap di aduk. Masukan gula merah dan kopi. Aduk hingga seluruh gula larut. Cicipi dulu, jika kurang manis bisa ditambah gula. Matikan kompor
- Saring ke dalam gelas. Nikmati selagi hangat. Enak banget.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bajigur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
