Sedang mencari ide resep cinnamon rolls tanpa ulen & proofing lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cinnamon rolls tanpa ulen & proofing lama yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cinnamon rolls tanpa ulen & proofing lama, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cinnamon rolls tanpa ulen & proofing lama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cinnamon rolls tanpa ulen & proofing lama sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cinnamon Rolls tanpa ulen & proofing lama memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cinnamon Rolls tanpa ulen & proofing lama:
- Sediakan Roti
- Sediakan 250 gr tepung cakra kembar
- Ambil 88 gr tepung serbaguna (segitiga)
- Gunakan 8 gr ragi instant
- Sediakan 5 gr garam
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Ambil 1 butir telur ukuran besar
- Ambil 165 gr susu cair (agak dingin)
- Gunakan 50 gr mentega tawar
- Ambil 1/4 sdt bubuk kayu manis
- Ambil Isian
- Ambil 45 gr brown sugar (gula pasir putih jg boleh)
- Siapkan 3 gr bubuk kayu manis
- Siapkan 25 gr mentega tawar utk olesan
Cara menyiapkan Cinnamon Rolls tanpa ulen & proofing lama:
- Campurkan tepung dengan ragi selama 1 menit dengan mixer, lalu masukkan cinnamon bubuk, gula, garam, dan diaduk sampai rata. Lalu masukkan telur, dan perlahan-lahan masukkan susu dan terakhir masukkan mentega sampai adonan kalis.
- Lalu diamkan (proofing) selama 30 menit atau sampai adonan membesar jadi 2 kali lipat ukuran sebelumnya.
- Setelah adonan mengembang, lalu pukul2 supaya udara keluar. Dan rolling adonan dengan rolling pin sampai berbentuk persegi panjang dengan ukuran kurang lebih 40cm.
- Lalu oleskan isian mentega & gula sampai rata. (Sesuai selera).
- Dan gulung sampai rata, lalu dipotong menjadi 9 bagian dengan sama rata. (Pakai timbangan boleh).
- Siapkan adonan yg sudah dilumuri mentega & tepung atau pakai kertas roti supaya adonan tdk lengket. Lalu di tata rapih.
- Dan istirahatkan (proofing) lagi selama 30 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat. Lalu panggang dengan suhu 170 derajat selama 25-30 menit.
- Setelah matang, lalu olesi dengan cream cheese icing atau dengan lotus biscoff spread supaya makin nikmat rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cinnamon Rolls tanpa ulen & proofing lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
