Sedang mencari inspirasi resep bakwan crispy, kriuk tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan crispy, kriuk tahan lama yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan crispy, kriuk tahan lama, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan crispy, kriuk tahan lama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan crispy, kriuk tahan lama yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan crispy, kriuk tahan lama menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan crispy, kriuk tahan lama:
- Ambil 200 gram tepung terigu (segitiga biru)
- Gunakan 2,5 sdm tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 buah sayur kol
- Siapkan 1 batang wortel besar
- Siapkan secukupnya Daung bawang
- Ambil Secukupnya daun seledri
- Sediakan Secukupnya air dingin
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih (bisa dikurangi kalau tidak terlalu suka)
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Bakwan crispy, kriuk tahan lama:
- Potong sayur (kol dan wortel) sesuai selera. Aku potong wortel seukuran korek api. Iris tipis daun bawang dan daun seledri
- Campurkan semua sayuran dengan tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus
- Setelah tercampur, masukan air es sedikit demi sedikit. Jaga agar tekstur kental seperti fla, jangan sampai encer.
- Setelah tercampur, panaskan minyak di teflon agak banyak, dengan api kecil saja. Setelah minyak panas, tuang adonan bakwan per 1 centong dimulai dari area dinding teflon ke arah minyak.
- Ulangi langkah tersebut untuk setiap bakwan. Perlahan adonan yg menempel di dinding teflon, didorong ke arah minyak. Goreng sampai kecoklatan
- Angkat dan tiriskan. Bisa dinikmati dengan rawit atau sambal pecel. 👌🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan crispy, kriuk tahan lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
