Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang
Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang

Lagi mencari inspirasi resep mie sagu goreng khas selatpanjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu goreng khas selatpanjang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu goreng khas selatpanjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie sagu goreng khas selatpanjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie sagu goreng khas selatpanjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang:
  1. Siapkan mie sagu
  2. Gunakan telur
  3. Ambil udang (optional)
  4. Sediakan sawi
  5. Siapkan bawang daun (iris)
  6. Sediakan seledri utk taburan
  7. Ambil teri goreng utk taburan (bisa teri nasi/teri tanjung)
  8. Sediakan cabe giling halus (lihat resep)
  9. Gunakan ✅Bumbu yg dihaluskan :
  10. Ambil bawang merah
  11. Gunakan bawang putih yg besar
  12. Sediakan kemiri goreng
  13. Sediakan rebon (udang aluih/bhs minang)
  14. Gunakan ✅Bumbu Seasoning :
  15. Gunakan kecap manis
  16. Gunakan garam (bisa sesuaikan selera)
  17. Gunakan kaldu jamur
  18. Sediakan gula
  19. Sediakan lada bubuk
  20. Sediakan air
  21. Gunakan minyak utk menumis
  22. Gunakan ✅Pelengkap dan garnish (optional) :
  23. Sediakan Kerupuk, potongan cabe rawit hijau, potongan timun dan tomat
Cara menyiapkan Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang:
  1. Siapkan bahan. Pastikan sudah higienis.
  2. Mie sagu dicuci dg air bersih, lalu tiriskan. Udang dibersihkan kepalanya. Sayur dipotong2. Bumbu sblm dihaluskan dipotong dulu. Bawang daun dan seledri diiris. Telur plus sejumput garam dikocok lepas. Sisihkan
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabe giling hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Sisihkan ke tepi wajan. Tuangkan telur. Biarkan beberapa saat.
  4. Lalu telur diorak-arik hingga matang. Tuangkan air. Biarkan smpe mendidih Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang1. Tambahkan bumbu seasoning. Masukkan mie sagu, sawi dan bawang daun. Masak hingga mie matang. Cek rasa. Matikan kompor.
  5. Taburkan teri goreng dan seledri iris. Bila ingin lebih pedas, tambahkan potongan cabe rawit hijau.
  6. Sajikan hangat. Hmm yummy

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sagu goreng khas selatpanjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!