Sedang mencari inspirasi resep angsle yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal angsle yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsle, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan angsle enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan angsle sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Angsle menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Angsle:
- Gunakan Bahan angsle :
- Gunakan beras ketan putih,rendam 2 jam
- Gunakan kacang hijau,rendam 1 jam
- Siapkan sagu mutiara
- Gunakan roti tawar,potong kotak
- Sediakan kacang goreng kupas (skip)
- Siapkan daun pandan
- Gunakan garam
- Ambil air untuk memasak beras ketan dan kacang hijau
- Gunakan kacang tanah kupas goreng (skip)
- Siapkan Bahan kuah :
- Gunakan santan
- Sediakan gula pasir (sesuaikan selera)
- Siapkan jahe bubuk/1 jempol jahe,memarkan
- Gunakan daun pandan
Cara menyiapkan Angsle:
- Didihkan air rebus kacang hijau bersama daun pandan (saya pake metode 5.30.7)angkat dan sisihkan.
- Didihkan air masuk kan beras ketan,aduk sampai air menyusut,lalu kukus selama 20 menit (kalau mau di masak dengan rice cooker jg bisa).Untuk air sesuaikan saja dengan tingkat kelembekan beras nya.
- Masak mutiara : saya pake 5.30.7 juga,setelah di tiriskan masuk kan ke air biasa,aduk2 lalu tiriskan lagi.
- Membuat kuah santan : Rebus semua bahan santan sampai mendidih.Penyajian : masuk kan bubur beras ketan,mutiara,kacang hijau lalu potongan roti tawar,kacang tanah kupas goreng lalu siram dengan kuah santan.Lebih enak di makan hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Angsle yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
