Anda sedang mencari inspirasi resep mangut ndas manyung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ndas manyung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ndas manyung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut ndas manyung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut ndas manyung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Ndas Manyung memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Ndas Manyung:
- Gunakan kepala manyung
- Ambil bawang merah (iris)
- Sediakan bawang putih (iris)
- Siapkan cabe merah (iris serong)
- Gunakan cabe keriting (iris serong)
- Sediakan lengkuas (geprek)
- Sediakan kencur (geprek)
- Siapkan lingkaran kecil gula jawa
- Gunakan daun jeruk angka 8 (sobek)
- Gunakan daun salam
- Ambil lada bubuk
- Sediakan kaldu bubuk/penyedap rasa
- Ambil garam
- Siapkan kecap manis
- Ambil santan kara+air = 500 ml
Cara membuat Mangut Ndas Manyung:
- Siapkan semua bahan dan di iris2 yaa..klo ini mau di uleg juga boleh kok
- Kepalanya di bersihkan dulu ya di air mengalir aja. Kan sebenernya itu udah matang asap yaa, cuma kan jual nya di tempat terbuka nah lebih baik di bilas2 air dulu. Boleh juga klo mau di goreng tapi bentar aja biar bau2 asap nya gk hilang
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dulu sampe harum dan kecoklatan. Abis itu tumis semua hingga harum. Tuang air santan dan masukan ndas manyung nya
- Aduk2 dan beri bumbu lain : garam, lada, penyedap rasa dan kecap. Aku pake kecap nya dikit karna ini manis nya udah pas. Tapi kalo yg suka manis bisa di tambahin lagi. Masak hingga tanak
- Sajikan deh..pas anget2 maem sama nasi pandan..hmmm yummy🤤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut ndas manyung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
