Anda sedang mencari ide resep sambal bajak (tahan lama) 🍅 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak (tahan lama) 🍅 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bajak (tahan lama) 🍅, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal bajak (tahan lama) 🍅 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal bajak (tahan lama) 🍅 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Bajak (tahan lama) 🍅 memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Bajak (tahan lama) 🍅:
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih kating
- Sediakan 5 buah cabe kriting
- Siapkan 2 buah tomat merah ukuran sedang (belah menjadi 2 bagian)
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Ambil 1 sdt trasi matang
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 blok kecil gula merah sisir
- Ambil secukupnya Minyak sayur/goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bajak (tahan lama) 🍅:
- Cuci, tiriskan & tumis bawang merah, bawang putih, cabai, & tomat hingga wangi dengan api sedang.
- Blender/haluskan bahan-bahan yang sudah ditumis, dan tambahkan trasi, gula pasir, kaldu jamur & 1 sdm minyak sayur hingga bahan-bahan bertekstur halus (dapat disesuaikan dengan selera masing-masing)
- Panaskan minyak pada wajan dengan api sedang, lalu tumis bahan halus
- Kemudian tambahkan gula merah sisir, perasan jeruk limau & masukkan jeruk limaunya, serta garam sesuai selera.
- Aduk-aduk hingga hingga aroma keluar & air kering.
- Kecilkan api, dan saat mengaduk-aduk bisa tambahkan minyak sedikit-sedikit (2 sdm saja) hingga minyak keluar.
- Koreksi rasa. Matikan api
- Diamkan sambal yang sudah matang sampai benar-benar dingin
- Simpan di wadah/toples tertutup dengan rapat. Maka sambal bisa tahan lama. Apalagi bila disimpan di kulkas. (tapi di rumah ga ada seminggu udah habis sih 😁)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Bajak (tahan lama) 🍅 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
