Anda sedang mencari ide resep sambel terasi awet tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel terasi awet tahan lama yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel terasi awet tahan lama, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel terasi awet tahan lama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Saya bagikan resep simple, mudah diaplikasikan, dan selalu tersedia di meja makan. Sambal Teri Awet. teri medan, cuci bersih, rendam air hangat sebentar•cabai merah ulek•cabai rawit. Sambal terasi memang cocok disajikan bersama aneka jenis makanan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel terasi awet tahan lama yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel terasi awet tahan lama memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel terasi awet tahan lama:
- Sediakan 3 bh tomat uk besar
- Sediakan 50 gr cabe rawit
- Siapkan 50 gr cabe merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 2 bungkus terasi abc (bakar dulu)
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Garam
COM - Salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan adalah sambal. Bagi orang Indonesia, makan tak lengkap tanpa hadirnya sambal. Sambal ini juga bisa membuat selera makan bertambah berkali-kali lipat. In Indonesia, shrimp paste is called "terasi" while in Singapore and Malaysia it is called "belacan".
Cara menyiapkan Sambel terasi awet tahan lama:
- Rebus tomat,cabe rawit,cabe merah,bawang putih dan bawang merah sampai layu. Saring.
- Ulek bahan2 yg di rebus tadi bersama gula merah,garam dan terasi.
- Tumis sambel dengan minyak agak banyak. Minyak berfungsi sebagai pengawet alami juga.
- Tumis dengan api kecil sambil sesekali di aduk supaya ga gosong bawahnya. Setelah minyak naik ke permukaan artinya sambel udah matang. - Tunggu dingin baru masukan wadah kedap udara.
One caveat though - Sambal Terasi, or at least the one I grew up, has subtle differences in taste compared Singapore-Malaysia style sambal belachan. Menyimpan Sambal Terasi Lebih Tahan Lama. Tenang saja, ada solusi bagi kita yang mau memboyong sambal saat berlibur atau sebagai persediaan di rumah. Beberapa pakar kuliner sempat mengungkapkan rahasia menyimpan sambal terasi agar awet tidak mudah berbau. Agar sambal yang dihasilkan lebih awet dan tahan lama, sebaiknya kamu goreng atau kukus bahan-bahannya terlebih dahulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel terasi awet tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
