Anda sedang mencari ide resep bakwan sayur udang rebon & teri asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur udang rebon & teri asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur udang rebon & teri asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan sayur udang rebon & teri asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep "Bakwan Udang Rebon"👍😘 ️ enak lainnya. Bakwan Udang Rebon paling enak di sajikan bersama seporsi nasi hangat atau mau di cocol dengan sambal buat camilan saat berkumpul bersama keluarga juga bisa. Lihat juga resep Bakwan sadang crispy (sayuran dan udang) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan sayur udang rebon & teri asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Sayur Udang Rebon & Teri Asin menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan Sayur Udang Rebon & Teri Asin:
- Siapkan 2 genggam tauge
- Siapkan 2 lembar kol/kubis
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan udang rebon
- Sediakan 1 sendok makan gula (boleh kurang/lebih)
- Ambil 1/2-1 sendok teh garam (boleh kurang/lebih)
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok makan merica
- Ambil 7 cabe rawit (boleh tdk pakai/lebih)
- Siapkan 10 sendok makan tepung terigu protein sedang
- Ambil 5 sendok makan tepung beras
- Ambil 200 ml air putih (bisa kurang/lebih tergantung tepung & sayur)
- Gunakan 2 batang daun bawang iris sesuai selera
- Ambil 2 batang seledri rajang halus
- Siapkan 1 sendok makan margarin cair
- Ambil 250 ml mintak goreng untuk menggoreng
- Ambil Bahan Topping
- Siapkan 25 gr udan rebon
- Sediakan 25 gr teri asin
Bakwan sebagai menu pelengkap bisa dicampur dengan berbagai macam. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur Udang Rebon & Teri Asin:
- Potong2 kubis dan wortel sesuai selera (wortel saya parut). Masukan dalam satu wadah, potongan wortel, kubis, tauge, daun bawang juga seledri. Haluskan bawang putih, udang rebon, cabe rawit (jika tidak mau pedas boleh diskip), lada, ketumbar, garam dan gula, lalu masukkan kedalam wadah yg berisi sayuran. Tambahkan juga tepung terigu, tepung beras dan air putih, terakhir kita masukan margarin cairnya. Koreksi rasa dari adonan bakwan.
- Panaskan minyak dgn api sedang. Panaskan cetakan bakwan dgn merendam ke dalam minyak goreng yang dipanaskan. Setelah minyak panas, kita cetak adonan bakwan dan beri topping udang rebon atau juga ikan teri asin atau juga udang segar ataupun topping lain yang di inginkan.
- Masukan dalam penggorengan, hingga adonan bisa terlepas dari cetakan (usahan terendam minyak). Goreng hingga matang dan kedua sisi berubah menjadi golden brown, angkat dan tiriskan. Ulangi hingga adonan habis.
- Bakwan Sayur dgn topping udang rebo atau teri asin siap untuk disajikan dgn cBe rawit, sambal petis atau saos cabe dan ditemani secangkir kopi/teh. Selamat mencoba 🙏🥰.
Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu. Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh pedagang keliling. Sayuran yang seringkali digunakan saat membuat resep bakwan sayur adalah tauge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur udang rebon & teri asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
