Lagi mencari inspirasi resep ikan pindang kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pindang kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pindang kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan pindang kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan Pindang Kuah Santan enak lainnya. ikan pindang kuah santen pedes nada wirawan. Resep Asli Ikan Pindang Kuah Santan, cara membuat Ikan Pindang Kuah Santan, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep Ikan Pindang Kuah Santan Pedas, resep tradisional dari jawa, Ikan Pindang Kuah Santan jawa, step by step memasak Ikan Pindang Kuah Santan, resep Ikan Pindang Kuah Santan dengan gambar, resep enak Ikan Pindang Kuah Santan Resep Pindang tahu kuah santan. Setelah itu masukkan ikan pindang, tahu pong, cabe ijo dan cabe rawit, aduk-aduk sebentar, biarkan bumbu meresap dan kuah agak menyusut, koreksi rasa dan angkat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan pindang kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Pindang Kuah Santan memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Pindang Kuah Santan:
- Gunakan 1/4 kg Ikan Pindang
- Ambil 1 Sachet Santan Kara (65 ml)
- Ambil 200 ml Air
- Ambil 4 biji Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 7 buah Belimbing wuluh
- Sediakan 1 buah Cabe merah
- Siapkan 1 buah Cabe hijau
- Ambil 5 buah Cabe rawit
- Gunakan 1 cm Lengkuas geprek
- Ambil 1 batang Serai geprek
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 sdt Himalaya salt
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
Lihat juga resep Tongkol Masak Santan enak lainnya. Ada masakan sayur yang ditumis, berkuah, hingga berkuah santan. Lihat juga resep Ikan Pindang Kuah Santan Praktis enak lainnya. Tuang ke dalam wajan bumbu yang sudah diblender.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Pindang Kuah Santan:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Bersihkan ikan pindang, kemudian rendam kurang lebih 3 menit dengan air panas (saya tidak di goreng agar meminimalisir minyak nya). Siapkan bumbu iris seperti bawang putih, bawang merah, belimbing wuluh, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit biarkan utuh.
- Tumis kedua bawang sampai wangi,masukkan bumbu lainnya seperti cabe2an, daun Salam, lengkuas dan serai.kemudian masukkan ikan pindang, belimbing wuluh dan air.
- Lalu masukkan santan, aduk biar tercampur rata, sesaat kemudian beri gula pasir, himalaya salt, penyedap rasa dan merica bubuk. Tunggu sampe mendidih, koreksi rasa. Baru matikkan kompor.
- Taruh dalam mangkok saji. Siap dinikmati. Selamat mencoba 🥰🥰🥰
Pindang dan kacang panjang masak santan. foto: Instagram/@dapur_resep. Lihat juga resep Kothokan Pindang (Ikan asap/pindang Santan) enak lainnya. Mau tahu rahasia masak Pindang Bandeng Santan yang disukai keluarga? Menggunakan perasan pertama santan dan Kecap ABC yang dibuat dengan perasan pertama kedelai berkualitas untuk. Terkadang Ibu juga memasak ikan pindang goreng dalam kuah santan, seperti resep pucuk labu masak lemak, link re sep disini ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Pindang Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
