Sedang mencari inspirasi resep bakwan tauge yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan tauge yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan tauge, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan tauge yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bakwan Tauge Pedas enak lainnya. Ada tauge sisa kemaren, berhubung tauge ga bisa disimpan lama, dgn tambahan wortel langsung aj diolah. Berdasarkan pengalaman saya,jika menbuat bakwan dengan tambahan tauge,sebaiknya rebus togenya sebentar aja terlebih dayulu,sebelum dicampurkan ke adonan bakwanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan tauge yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Tauge menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Tauge:
- Sediakan Bahan Adonan
- Ambil 5 sendok munjung Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Sayuran; Tauge, daun bawang dan wortel
- Sediakan Bumbu halus;
- Gunakan 2 siung Bawang
- Sediakan Sejumput garam dan penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1 potong kunir
Sayuran yang seringkali digunakan saat membuat resep bakwan sayur adalah tauge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel. Jika ingin mendapatkan cita rasa tauge yang khas secara penuh, masak tauge menjadi pecel tauge. Tauge cukup direbus bersama sedikit garam hingga layu atau matang kemudian tiriskan dan sajikan dengan cara disiram sambal kacang pedas. Itulah beberapa inspirasi masakan enak dengan bahan dasar tauge.
Langkah-langkah membuat Bakwan Tauge:
- Siapkan sayuran yang sudah dicuci. Potong2 daun bawang dan wortel. Sisihkan.
- Tambahkan tepung terigu dengan dan bumbu halus, tambahkan air sampai tekstur adonan mengental.
- Masukkan sayuran ke dalam adonan bakwan. Aduk sampai sayur merata
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung besar.
- Masukkan adonan bakwan ke minyak yang sudah panas. Pakailah api sedang saat membalik bakwan. Agar tidak mudah gosong.
- Angkat dan tiriskan bakwan jika sudah matang. 😁
Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur, di beberapa tempat lebih dikenal dengan sebutan dadar jagung. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Sayuran yang umum digunakan untuk campuran bakwan yaitu kol, buncis, tauge, wortel, atau anda juga dapat menambahkan udang dan teri ke dalam adonannya. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan Tauge yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
