Sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur renyah "tahan lama" yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur renyah "tahan lama" yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur renyah "tahan lama", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan sayur renyah "tahan lama" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur renyah "tahan lama" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Sayur Renyah "Tahan Lama" memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan Sayur Renyah "Tahan Lama":
- Gunakan 200 gr Tepung Terigu (20 sdm)
- Siapkan 2 sdm Tepung Beras
- Gunakan Seujung sdm Baking Powder
- Sediakan 1 sdm Margarin Cairkan (me pakai blueband)
- Sediakan 200 gr Kol Iris Sedang
- Gunakan 1 Buah Wortel potong korek api
- Gunakan 1 Batang Daun bawang iris halus
- Gunakan Secukupnya Air Es / Air Kulkas
- Siapkan Secukupnya minyak untuk mengoreng
- Gunakan Cabe rawit hijau secukupnya untuk temen makannya
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdt Kunyit Bubuk
- Siapkan 1/2 Sdt Kaldu Jamur Totole
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Gunakan 1/2 Sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1/3 Sdt (Royko Ayam)
Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur Renyah "Tahan Lama":
- Siqpkan wadah, campurkan tepung terigu dan tepung beras
- Ulek bumbu sampai halus kemudian masukkan kedalam tepung + garam + kaldu jamur + royko + merica bubuk + kunyit bubuk kemudian aduk rata
- Masukkan irisan kol, wortel dan daun bawang, masukkan blueband yg sudah dilelehkan.
- Tambahkan air dingin secukupnya. Pastikan adonan tidak ada yg menggumpal dan tidal cair banget dan tidak kental banget.
- Panaskan minyak, ambil kira2 satu sendok makan dan tuang kedalam wajan dan ratakan (jika mau tipis kalau me lebih suka tipis) masak hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengam cabe rawit atau bumbu kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur renyah "tahan lama" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
