Lagi mencari ide resep lontong - tanpa cetakan cara lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong - tanpa cetakan cara lama yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong - tanpa cetakan cara lama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong - tanpa cetakan cara lama yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong - tanpa cetakan cara lama sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong - tanpa cetakan cara lama menggunakan 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong - tanpa cetakan cara lama:
- Gunakan 500 gram beras
- Sediakan 750 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya daun pisang
Cara menyiapkan Lontong - tanpa cetakan cara lama:
- Siapkan beras, cuci bersih. Masak beras, garam dan air di atas api sedang. Sesekali aduk
- Bila air sudah meresap semua, tutup pan selama kurang lebih 10 menit agar air lebih meresap lagi kedalam beras. setelah 10 menis, aduk aduk nasi dan tekan tekan hingga halus. Bila ingin menggunakan ulekan juga boleh, hasilnya lontong akan cantik dan permukaannya halus
- Potong potong daun, lap dengan lap basah. Nyalakan api, letakkan daun di atas api hingga layu
- Setelah semua daun menjadi layu, bentuk nasi menjadi bulat lonjong seperti ini. Untuk di resep ini saya jadi 6 lonjor. Ambil Daun ukuran agak besar, alasi dalam dengan lembaran daun berukuran setengah dari daun yang diluar. Letakkan lonjoran diatas daun. Gulung.
- Semat kedua sisi dengan tusuk gigi. Isi panci dengan air, masukkan nasi yang sudah dibungkus daun pisang kedalam panci yang sudah berisi air. Tutup. Masak selama 2 jam
- Setelah 2 jam, angkat lontong. Tiriskan dengan cara mendirikan lontong di atas saringan. Setelah dingin, potong potong siap di nikmati bersama opor ayam,ataupun sayur berkuah lainnya. Atau dibuat campuran gado gado juga enak banget…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong - tanpa cetakan cara lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
