Lagi mencari inspirasi resep opor ayam cepu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam cepu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Resep Opor Ayam Cepu. #AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam cepu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam cepu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam cepu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Cepu memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Cepu:
- Sediakan 1 kg ayam pejantan, dipotong2
- Ambil 1 liter santan encer
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 Siung Bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit (saya skip)
- Siapkan Bumbu geprek :
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, dirobek kasar
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
Daripada penasaran, akhirnya saya coba sendiri memasak opor ayam khas Cepu dengan bumbu dari Bango Kuliner Nusantara. Bumbu Bango rasa Opor Ayam Khas Cepu: Oia dalam resep ini saya menggunakan panci presto. Lagi males banget nangkring nungguin ayam empuk di wajan. Tapi biasanya saya nggak full ngepresto ayamnya.
Cara membuat Opor Ayam Cepu:
- Bersihkan ayam, lalu beri garam dan jeruk nipis biar kan beberapa saat lalu bilas dan tiriskan. Rebus ayam sebentar, angkat dan tiriskan. Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek.
- Kemudian, tumis semua bumbu hingga harum, masukkan ayam dan sedikit santan, garam dan kaldu bubuk. Asuk rata dan biarkan hingga air menyusut.
- Masukkan senua santan lalu didihkan lagi hingga ayam matang dan bumbu meresap. Aduk sesekali.
- Setelah ayam matang, tambahkan kecap manis, test rasa, jika sudah pas matikan api.
- Sajikan opor ayam dg lontong/ketupat/nasi. Lalu taburi dengan bawang goreng. 😊
Video Cara membuat Resep Opor Ayam Khas Cepu , mudah dan praktis. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara membuat Resep Opor Ayam Khas Ce. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Opor ayam khas Cepu ini memiliki keunikan dari cita rasa dan warna kuahnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam cepu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
