Anda sedang mencari ide resep nasi briyani ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi briyani ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi briyani ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Briyani Ayam memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Briyani Ayam:
- Ambil ayam kampung muda
- Sediakan bombay
- Sediakan beras basmati, rendam 30 menit
- Gunakan kecil kayu manis
- Ambil bunga lawang/pekak/star anise
- Gunakan bumbu instan nasi briyani
- Sediakan daun salam
- Ambil cengkeh
- Sediakan kapulaga
- Sediakan saffron
- Ambil kismis
- Sediakan minyak
- Siapkan margarin
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Parsley utk taburan
- Sediakan Bumbu tambahan, haluskan
- Gunakan bawang putih
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan jinten
Cara membuat Nasi Briyani Ayam:
- Cuci bersih ayam dari kotoran2, rebus hingga empuk, buang busa2 kotornya, sisihkan.
- Panaskan minyak dan margarin, tumis bombay, bumbu halus, dan bumbu instan
- Masukkan ayam ke dalam bumbu halus, aduk rata smp ayam terbalut bumbu tambahkan air kaldunya, kayu manis, bunga lawang, cengkeh, kapulaga, daun salam, gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga ayam empuk
- Ambil ayam saja, tata ayam dlm magic com, masukkan beras, dan tambahkan air kaldu sisa merebus ayam, nyalakan magic com masak nasi sprti biasa
- Karena saya td salah step, harusnya sebelum nasi matang masukan saffron dan kismis d tengah2 nasi, tunggu nasi matang aduk nnt warna jd merah. Tapi sya masukkan saffron dan kismis saat nasi baru matang, jd nasinya g merah, gpp tetep enak kok
- Tata nasi dan ayam di piring taburi parsley dan kismis
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Briyani Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
