Sedang mencari ide resep resep jamur crispy kriuk tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep jamur crispy kriuk tahan lama yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep jamur crispy kriuk tahan lama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep jamur crispy kriuk tahan lama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep jamur crispy kriuk tahan lama yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Resep Jamur Crispy Kriuk Tahan Lama memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Resep Jamur Crispy Kriuk Tahan Lama:
- Gunakan Bahan utama
- Siapkan 250 kg jamur tiram
- Ambil Bahan basah
- Sediakan 100 g tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt baking soda
- Sediakan 200 ml air es
- Ambil Bahan kering
- Gunakan 100 g tepung terigu
- Sediakan 50 g tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Resep Jamur Crispy Kriuk Tahan Lama:
- Suwir kecil memanjang jamur tiram lalu cuci bersih, saring sampai tidak ada kandungan air didalam jamur. Bunda juga bisa memeras si jamur biar lebih cepat hilang airnya.
- Campurkan semua bahan basah kecuali air es, lalu sisihkan.
- Campurkan juga semua bahan kering pada wadah yang berbeda dengan bahan basah ya bun.
- Sandingkan adonan basah dan kering, kemudian masukkan air es kedalam adonan basah lalu aduk sampai tak ada tepung yang menggumpal.
- Selanjutnya masukkan satu persatu jamur yang sudah disuir kedalam adonan basah, lalu gulungkan pada adonan kering. Lakukan sampai habis ya bun.
- Goreng jamur saat minyak benar-benar panas, goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan saat warnanya sudah kuning kecoklatan.
- Sebenarnya gitu aja udah bisa disantap bun, tapi kalau bunda mau kriuknya lebih tahan lama lagi. Bunda harus mengolahnya kembali, yaitu tunggu jamur yang sudah digoreng tadi sampai benar - benar dingin. Kemudian goreng untuk kedua kalinya. Masukkan ke dalam wadah kedap udara saat jamur sudah dingin betul. Nah, kalau begini jamur krispi bunda bisa tahan sampai seminggu lebih bun.
- Tips : Agar jamurnya tidak lengket satu sama lain, saat bunda sudah mencelupkan jamur dari adonan basah ke adonan kering, bunda langsung goreng saja. Atau kalau bunda sekalian mencampurkan semua jamur dengan adonan juga gapapa, ntar kalo mau goreng bunda taburi tepung biar tidak lengket dan bunda mudah mengambilnya untuk di masukkan ke dalam minyak panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep Jamur Crispy Kriuk Tahan Lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
