Lagi mencari ide resep bakwan/dadar jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan/dadar jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan/dadar jagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan/dadar jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan/dadar jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan/Dadar Jagung menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan/Dadar Jagung:
- Ambil 3 bonggol jagung manis
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar/keriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit (boleh kurang/lebih/juga skip)
- Sediakan 1-2 batang kunci ukuran jari telunjuk
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok makan merica
- Siapkan 11/2 sendok makan gula (boleh kurang/lebih tergantung selera)
- Ambil 1/2 sendok teh garam (boleh kurang/lebih tergantung selera)
- Ambil 6 sendok makan tepung terigu
- Siapkan 1 sendok makan tepung tapioka
- Sediakan 1 sendok makan tepung beras
- Sediakan 2 butir telur ayam/bebek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 genggam ebi kering/udang (boleh skip), saya pakai ebi kering
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Ambil 1 sendok makan margarin/mentega (boleh skip)
If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal. Assalammualaikum. heyyy rekkk video q kali ini memasak olahan jagung. Mumpung cuaca lagi dingin dan klo bikin Bakwan /Dadar jagung cocok nik.
Cara membuat Bakwan/Dadar Jagung:
- Kita haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kunci, ebi kering, merica, ketumbar, garam dan gula. Kemudian kita masukkan jagung manis yang sudah disisir, haluskan kembali. Untuk jagung ada sebagain tidak saya ulek sampai halus. Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa.
- Setelah itu tambahkan telur kocok, lalu kita aduk2 hingga semuanya tercampur rata. Panaskan minyak dalam penggorengan, tambahkan 1 sendok makan margarin(boleh skip). Goreng adonan bakwan hingga kedua sisi berubah menjadi golden brown dgn api sedang.
- Goreng semua adonan hingga habis dan bakwan/dadar jagung siap untuk disajikan. Selamat mencoba🙏🥰.
Resep Bakwan Dadar Jagung; Resep Bakwan Dadar Jagung. Di beberapa daerah, bakwan jagung juga disebut dadar jagung atau perkedel jagung. Berikut kami berikan resep bakwan jagung yang enak dan mudah dibuat. Campurkan bumbu dengan jagung yang telah dihaluskan. Masukkan telur ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan/Dadar Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
