Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Jagung menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan Jagung:
- Sediakan 300 gr jagung
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 6 helai daun jeruk (sesuai selera)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1.5 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1/4-1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 9 sdm tepung terigu (segitga biru)
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan 200-250 ml air
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Cara menyiapkan Bakwan Jagung:
- Iris tipis semua bahan (cabe, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun bawang)
- Masukan semua bahan tadi jadi satu. Termasuk tepung terigu dan tepung beras
- Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (secukupnya)
- Panaskan minyak dan goreng
- Siap dihidangkan
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
