Anda sedang mencari ide resep kue mangkok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue mangkok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mangkok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Mangkok memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Mangkok:
- Ambil 150 gr tape singkong
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Gunakan 250 gr gula pasir
- Sediakan 350 ml air
- Gunakan 1 sachet adem sari
- Siapkan 150 ml air (untuk seduh adem sari)
- Siapkan 1 sdt Baking powder
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Sediakan 1-2 helai daun pandan
- Ambil sesuai selera Pewarna
Cara menyiapkan Kue Mangkok:
- Hancurkan tape dengan garpu sampai benar benar halus.lalu siapkan bahan lain nya
- Siapkan panci beri air dan daun pandan.panaskan panci dan cetakan,alasi tutup panci dengan serbet supaya air kukusan tidak menetes
- Campur tape,gula,tepung lalu masukkan air sedikit sedikit,masukkan juga baking powder.aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil
- Siapkan air untuk adem sari,masukkan adem sari lalu kocok.masukkan air adem sari kedalam adonan aduk rata
- Saring adonan,lalu bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai selera
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah di panaskan,lalu kukus selama 20 menit.beri jarak antara cetakan satu dengan cetakan lain nya supaya kue mangkok merekah
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue mangkok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
