Anda sedang mencari inspirasi resep tips sambal matah tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tips sambal matah tahan lama yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tips sambal matah tahan lama, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tips sambal matah tahan lama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tips sambal matah tahan lama sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tips sambal matah tahan lama memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tips sambal matah tahan lama:
- Gunakan 10 butir bawang merah ukuran besar
- Ambil 5 biji cabe rawit merah
- Ambil 4 biji cabe rawit hijau
- Gunakan 2 butir cabe merah besar
- Ambil 4 batang sereh ambil bagian putihnya
- Siapkan 1 sdt terasi matang lalu bakar sebentar saja
- Ambil 1 butir jeruk lemo/jeruk sambal
- Siapkan 3 sdm minyak kelapa asli/bisa ganti minyak goreng biasa
- Sediakan 1/2 sdt garam
Cara membuat Tips sambal matah tahan lama:
- Sebaiknya sehari sebelum sambal dibuat bahan-bahan seperti bawang merah, cabe dan sereh sudah dicuci bersih dan angin2 kan biar kering,atau bahan sambal yang sudah dicuci kita keringkan dengan tissu. Artinya bahan harus bebas dari air
- Lalu kita rajang dimulai dari sereh, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit hijau dan terakhir cabe rawit merah. Setelah selesai kita tempatkan dalam piring bersih dan kering. Tambahkan terasi,garam,minyak kelapa (suhu ruang) dan beri perasan jeruk lemo lalu campur hingga merata.
- Jika ingin sambal tahan hingga seminggu kita bisa menyimpan di freezer dan sebaiknya dibungkus dengan plastik sesuai porsi masing-masing. Keluarkan beberapa saat sebelum dikonsumsi. Biarkan minyak mencair dengan sendirinya (tanpa dipanaskan)
- Sambal ini bisa kita nikmati dengan ikan goreng atau ikan bakar. Selamat mencoba resep dan tips sederhana ini🤗🤗
- Resep sambal matah ala cafe Jimbaran
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tips sambal matah tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
