Sambel bawang (tahan lama)
Sambel bawang (tahan lama)

Sedang mencari inspirasi resep sambel bawang (tahan lama) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel bawang (tahan lama) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel bawang (tahan lama), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel bawang (tahan lama) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel bawang (tahan lama) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel bawang (tahan lama) menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel bawang (tahan lama):
  1. Ambil 15 siung bawang merah di iris
  2. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
  3. Gunakan Di uleg
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 5 buah cabe merah
  6. Gunakan 15 buah cabe rawit setan
  7. Gunakan 2 buah cabe hijau besar
  8. Ambil 5 buah rawit hijau
  9. Siapkan secukupnya Gula merah
  10. Sediakan Minyak sekitar 200 ml (boleh lebih)
  11. Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Sambel bawang (tahan lama):
  1. Goreng terlebih dahulu bahan yg di uleg (kecuali Gula merah) nya sebelom di uleg atau di blender kasar
  2. Setelah di goreng, uleg kasar dengan cobek, boleh blender
  3. Lalu panaskan minyak kembali, masukan bawang merah yg sudah di iris, sampai wangi baru masukan yg tadi di uleg dan daun jeruk
  4. Aduk terus sampai kandungan airnya mulai sedikit
  5. Setelah cabe sudah tidak berbau langu, dan tidak banyak airnya, sambal siap di angkat
  6. Di suhu ruang awet sampai 2 minggu, di kulkas bisa 3 bulan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel bawang (tahan lama) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!