Anda sedang mencari ide resep chicken piccata yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken piccata yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken piccata, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken piccata enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken piccata sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken Piccata memakai 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken Piccata:
- Siapkan 4 dada ayam, potong butterfly
- Ambil 40 gr butter
- Gunakan 100 gr terigu serba guna/kunci
- Gunakan 1 bh jeruk lemon
- Gunakan 100 ml white wine/air
- Siapkan 5 sdm capers (sy skip, anak2 ga doyan)
- Siapkan 1 genggam parsley, cincang
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Merica
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Piccata:
- Bumbui ayam dengan 1/2 lemon, garam, merica lalu lumuri terigu, goreng dengan api sedang. Sisihkan.
- Untuk sauce : Sisihkan minyak bekas goreng ayam, lalu masukkan butter ke wajan bekas goreng ayam, tambahkan 1/2 lemon & wine/air beri gula & garam, koreksi rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken piccata yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
