Lagi mencari inspirasi resep sambal bajak tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bajak tahan lama yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak tahan lama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal bajak tahan lama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal bajak tahan lama yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Bajak tahan lama memakai 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Bajak tahan lama:
- Sediakan 20 cabe rawit
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Siapkan 2 cabe hijau besar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan Seujung garam
- Ambil Seujung bumbu kaldu bubuk
- Siapkan 1 tomat
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
Cara membuat Sambal Bajak tahan lama:
- Bahan sambal disiapkan, potong2 untuk cabe merah dan hijau, tomat dan baput serta bamer, lalu di goreng setengah matang
- Setelah itu tumbuk halus beri gula pasir. Lalu tumis sambal sampai berminyak, kira2 7-8 menit, setelah itu pindahkan ke wadah yg tertutup. Dan jng lupa minya buat numis tuang sekalian ke wadah, apabila dirasa kurang tambahkan.lalu tambahkan lagi 1-2 sendok makan minyak goreng kembali. Sambal ini tahan sampai 5-6 hr di suhu ruang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bajak tahan lama yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
