Lagi mencari ide resep kue talam ubi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam ubi kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam ubi kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue talam ubi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue talam ubi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Talam Ubi Kuning menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Talam Ubi Kuning:
- Ambil Lapisan ubi kuning :
- Sediakan 200 gr ubi kuning, kukus
- Siapkan 170 ml santan sedang (perasan kedua dan ketiga dari satu kelapa)
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 70 gr tepung tapioka
- Gunakan 30 gr tepung beras
- Gunakan Lapisan santan :
- Siapkan 175 ml santan kental (perasan pertama dari satu kelapa)
- Gunakan 30 gr tepung beras
- Ambil 15 gr tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Kue Talam Ubi Kuning:
- Haluskan ubi kuning dan campurkan dengan bahan lapisan ubi lainnya, aduk.
- Blender hingga benar benar halus, agar hasil lebih lembut dan tidak ada serat ubi.
- Blender / aduk rata semua bhan lapisan santan agar rata
- Tuang adonan ubi ke loyang yg sudah di oles minyak hingga separuh loyang, kukus 20 mnt
- Aduk lapisan putih lalu tuang diatas lapisan kuning yg sdah set, kukus kembali slma 20 mnt atau hingga matang
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Talam Ubi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
