Anda sedang mencari inspirasi resep kue lapis kanji terigu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis kanji terigu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis kanji terigu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lapis kanji terigu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lapis kanji terigu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lapis Kanji Terigu memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Lapis Kanji Terigu:
- Ambil 1200 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 300 gr tep kanji
- Siapkan 150 gr tep terigu
- Sediakan 400 gr gula pasir
- Ambil secukupnya Pewarna makanan
- Gunakan secukupnya Vanili
Cara menyiapkan Kue Lapis Kanji Terigu:
- Rebus santan dengan daun pandan dan garam, diamkan hingga suhu ruang.
- Masukkan santan dalam mangkok besar, masukkam semua bahan lainnya,kecuali pewarna makanan, aduk rata, saring.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri warna 1 bagian.
- Siapkan cetakan atau loyang, oles dengan minyak.
- Tuang lapisan putih secukupnya, utk cetakan kecil 1 sdm. Kukus sekitar 5 menit. Selanjutnya tuang 1 sdm adonan warna. Kukus 5 menit. Demikian seterusnya. Untuk lapisan terakhir kukus selama 20 menit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis kanji terigu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
