Sedang mencari ide resep serundeng daging tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging tahan lama yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging sapi di buat serundeng yang enak dan tahan lama, begini Cara nya. Resep Serundeng Daging Sapi yang Enak dan Tahan Lama. Nah, detikers pun bisa membuat resep serundeng daging yang tahan lama lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng daging tahan lama, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan serundeng daging tahan lama yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serundeng daging tahan lama yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serundeng daging tahan lama memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serundeng daging tahan lama:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Sediakan 1 butir kelapa parut
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt jintan
- Sediakan secukupnya Laos
- Sediakan secukupnya Kencur
- Sediakan 4 daun jeruk purut
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya asam jawa
Jika kamu masih punya stok daging dan bingung ingin diolah menjadi apa. Kamu bisa lho mencoba olahan di atas agar daging sapi lebih tahan lama dan tidak mudah basi. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani Mendez.
Cara membuat Serundeng daging tahan lama:
- Cuci bersih daging lalu rebus sampai empuk kurang lebih 45 menit.
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Kecuali daun jeruk. Setelah halus bagi 2. Sedikit saja untuk direbus dengan daging sampai meresap. Tunggu sampai dingin lalu iris daging tipis2 sesuai selera.
- Sisa bumbu dicampurkan dengan kelapa parut. Aduk sampai rata.
- Setelah tercampur rata, goreng kelapa parut yang sudah dibumbui tanpa minyak. Tambahkan irisan daging dan daun jeruk. Aduk terus sampai rata. Kurang lebih 45-60 menit. Sambil dikoreksi rasa. Pakai api sedang. Jika dirasa sudah tanak dan akan matang bisa ditambahkan sedikit minyak goreng & aduk lagi sampai rata (opsional biar tidak terlalu kering).
- Tips : Butuh kesabaran di langkah ke 4 agar hasilnya matang sempurna dan tidak gosong. Sering-sering diaduk bolak balik. Api harus stabil pakai api sedang. Maka hasilnya akan seperti ini. Bisa bertahan sampai 1 minggu di suhu ruang.
Kalau kering sempurna, serundeng pun bisa tahan lama di simpan. Tips lain supaya tidak gosong adalah menggnakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Nah, cukup mudah ya? Serundeng kering ini bisa ditaburkan di atas daging atau empal goreng, ayam goreng, bebek goreng, atau cukup dimakan. Lihat juga resep Serundeng daging sapi enak lainnya! Nah, supaya tahan lama, kita harus membuat serundeng yang kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat serundeng daging tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
