Putu Ayu
Putu Ayu

Lagi mencari inspirasi resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Ayu menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Putu Ayu:
  1. Ambil 150 gr Tepung Protein sedang
  2. Sediakan 2 butir telur
  3. Ambil 1/2 sdt SP
  4. Sediakan 1 sdt Vanilli
  5. Siapkan 1/4 sdt garam
  6. Ambil 125 ml santan (saya menggunakan santan kada kecil + air)
  7. Ambil Kelapa 2k + garam secukupnya
  8. Siapkan Pewarna
Cara menyiapkan Putu Ayu:
  1. Kukus kelapa putih yang sudah dicampur garam +- 10 menit
  2. Olesi loyang putu ayu menggunakan minyak goreng lalu masukkan kelapa yang sudah dikukus sesuaikan ya isinya
  3. Mixer telur, sp, gula dan vanilli hingga mengembang berjejak
  4. Larutan santan di tambah garam lalu masukkan bergantian dengan tepung. Perlahan saja sambil di mix merata.
  5. Pisahkan sesuai warna yang diinginkan lalu tambahkan pewarnanya.
  6. Masukkan ke loyang putu ayu yang sudah ada kelapanya. Dan kukus +-20 menit (tutup panci dilapisi kain sehingga air tidak menetes ke putu ayunya ya, oh ya kukusan harus dipanaskan terlebih dahulu ya)
  7. Dia kan putu ayu disuhu ruang jika sudah dingin bisa di tata untuk di santap atau di jual.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!