Mie Ayam Enakkkk
Mie Ayam Enakkkk

Lagi mencari ide resep mie ayam enakkkk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam enakkkk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam enakkkk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam enakkkk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam enakkkk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Enakkkk memakai 22 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Enakkkk:
  1. Gunakan 500 gr ayam, bebas mau paha dada, asal bukan kepala krn ga doyan
  2. Siapkan 100 gr jamur apa aja bebas, tiram, champignon dll (opsional)
  3. Ambil 6 bawang merah, iris tipis
  4. Siapkan 4 bawang putih, cincang kasar
  5. Ambil 1/2 bawang bombay, cincang kasar
  6. Sediakan 1 serai, geprek
  7. Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
  8. Gunakan 4 daun jeruk
  9. Gunakan 2 daun salam
  10. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
  11. Siapkan Secukupnya jahe bubuk
  12. Ambil Secukupnya kunyit bubuk
  13. Siapkan 6 sdm kecap manis
  14. Siapkan 2 sdm kecap asin
  15. Siapkan 1 sdm saus tiram (opsional)
  16. Ambil 1/2 sdm gula merah
  17. Gunakan 2 sdm minyak wijen
  18. Gunakan Secukupnya merica, garam, kaldu jamur
  19. Gunakan Minyak bawang (beli jadi di shopp*e)
  20. Sediakan 1 bungkus mie ayam siap pakai, biasa dijual 1 pak isi 10 porsi
  21. Ambil secukupnya Sawi
  22. Siapkan secukupnya Bakso
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Enakkkk:
  1. Masak air, lalu masukkan semua ayam, rebus selama 30 menit, masak dengan api kecil
  2. Selesai direbus, angkat ayam, potong dadu dan sisihkan, tulangnya masukkan lagi ke air rebusan yang tadi
  3. Masak kembali air rebusan yang sudah dicampur tulang, tambahkan 1 gelas air, garam dan merica secukupnya, masak hingga mendidih, koreksi rasa, matikan api, saring airnya, hasil saringannya bisa jadi kuah
  4. Masak topping : tuang secukupnya minyak bawang untuk menumis di penggorengan, setelah minyak panas, masukkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay
  5. Setelah tumisan bawang mulai wangi, masukkan semua bahan lain, kecuali ayam
  6. Jika semua bahan dirasa sudah tercampur rata, masukkan jamur, masak sampai kecoklatan, lalu masukkan potongan ayam dan aduk
  7. Selanjutnya jika sudah diaduk, tambahkan secukupnya air rebusan ayam yg tadi sudah dibuat
  8. Masak dan aduk sampai bumbu tercampur dan meresap di ayam, koreksi rasa, sisihkan
  9. Masak mie : didihkan air, lalu masukkan mie, bakso dan sawi, masak sampai kematangan yg diinginkan
  10. Siapkan mangkuk, tuang 2 sdm minyak bawang, campur dengan kecap asin dan lada Secukupnya, lalu tuang mie yg sudah direbus, aduk
  11. Setelah mie tercampur rata, silahkan tata sawi dan bakso di pinggir dan topping ayam di tengah, tambahkan taburan bawang goreng atau daun bawang sesuai selera
  12. Itadakimasu!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam enakkkk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!