Sedang mencari inspirasi resep cireng bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cireng bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cireng Bumbu Rujak menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cireng Bumbu Rujak:
- Ambil 300 gr tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan (mendidih)
- Gunakan 250 ml air (mendidih)
- Gunakan Bumbu rujak
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan 2 keping gula merah
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya air asam jawa
Cara menyiapkan Cireng Bumbu Rujak:
- Persiapkan bahan² yang akan digunakan. - Bumbu rujak : uleg semua bahan hingga halus, lalu beri air asam secukupnya, koreksi rasa. Bila tidak menyukai bau bawang mentah, masak bumbu rujak hingga mendidih sebentar, matikan api dan angkat.
- Cireng:Didihkan air dan bawang putih halus hingga mendidih. Langsung tuang ke dalam campuran tepung, daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dengan menggunakan sendok kayu. NOTE: air harus benar² mendidih, jangan diaduk hingga kalis cukup menggunakan sendok kayu atau sendok rice cooker😊
- Bentuk cireng, saya dengan cara di cubit aja (asal bentuk🤣). Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng cireng hingga matang, angkat dan tiriskan. NOTE : menggoreng cireng dengan api yg sedang saja, jangan terlalu besar dan panas. Setelah cireng terlihat mengembang balik satu sisinya dan setelah mengembang jg langsung angkat, tidak perlu terlalu lama.
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
