Lagi mencari ide resep bakwan jagung telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bikin bakwan di sabtu pagi. biasanya bakwan dibubuhi udang di atasnya. tapi kadang ribet yah ngurus udangnya, hehe. yang praktis aja, pake telur puyuh. Siapa yang suka bakwan atau bala-bala??? Cemilan ini gampang banget ditemuin ditiap tempat, apalagi ditukang gorengan yaaa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan jagung telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan jagung telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakwan jagung telur puyuh menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan jagung telur puyuh:
- Gunakan 2 buah jagung
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan Secukupnya gula, garam merica
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 16 butir Telur puyuh rebus
Bakwan Jagung Telur Puyuh Ambil satu sendok sayur bakwan jagung, dan masukkan ke dalam minyak panas. Lalu, pecahkan telur puyuh di bagian atas tengah adonan. Bakwan Dadar Bakwan tidak harus selalu digoreng, lho. Bisa juga dibuat Bakwan Dadar yang lebih tebal dan lebih lebar dibanding bakwan biasanya.
Langkah-langkah membuat Bakwan jagung telur puyuh:
- Potong kasar daun bawang lalu sisihkan
- Serut jagung kemudian bagi dua bagian
- Haluskan bawang merah, bawang putih, gula, garam, merica(diuleg)
- Haluskan satu bagian jagung bersama bumbu yg sudah diuleg td kemudian haluskan kembali menjadi satu
- Masukkan semua bahan bumbu dan jagung yg udah halus,satu bagian jagung serut, tepung beras dan tepung terigu
- Aduk rata adonan beri air secukupnya dan koreksi rasa
- Panaskan minyak, masukkan adunan satu sendok makan kemudian beri telur puyuh diatasnya
- Goreng hingga matang
- Siap disajikan sebagai camilan atau lauk untuk makan
- Selamat mencoba
Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan. Di beberapa daerah, bakwan jagung juga disebut dadar jagung atau perkedel jagung. Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata. Panaskan wajan beri minyak goreng untuk menggoreng bakwan jagungnya. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan jagung telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
