Sedang mencari inspirasi resep bala bala jamur / bakwan jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bala bala jamur / bakwan jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters. Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts. Lihat juga resep Bakwan Jamur Tiram simple enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bala bala jamur / bakwan jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bala bala jamur / bakwan jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bala bala jamur / bakwan jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bala Bala Jamur / bakwan jamur memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bala Bala Jamur / bakwan jamur:
- Siapkan 3 ons Jamur Tiram
- Sediakan 1/4 Kubis kecil (iris halus)
- Gunakan 1 wortel (serut/iris halus)
- Gunakan 1 tangkai daun bawang (iris halus)
- Ambil 2 tangkai daun seledri (iris kasar)
- Gunakan 6 sdm Tepung Terigu
- Ambil 1 sdm Tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 3 Bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk (kalau tdk suka boleh di skip)
Dan benar saja Alhamdulillah enak juga dibikin bala-bala. Adonan bakwan jamur sesungguhnya sama dengan adonan bakwan lain pada umumnya. Namun, bakwan jamur tiram sederhana bisa dimodifikasi. Kita bisa menambahkan udang, teri, bakso, atau sayuran seperti bayam atau wortel.
Cara membuat Bala Bala Jamur / bakwan jamur:
- Rendam jamur dalam air panas untuk menghilangkan baunya. Kemudian suwir2 kecil.
- Campur semua bahan termasuk bumbu yg telah dihaluskan ke dalam satu wadah, lalu aduk rata. tambah air sedikit saja tp jangan sampai encer
- Panaskan minyak goreng, kemudian ambil 1 sendok adonan dan goreng sampai matang kecoklatan. Angkat sajikan dengan cabai rawit atau petis 😊
Agar warnanya lebih cantik, kunyit yang diparut pun bisa turut dimasukkan ke dalam bakwan. Kita juga bisa membuatnya seperti bala. Misalnya, di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu. Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bala Bala Jamur / bakwan jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
