Sedang mencari ide resep kikil ceker mercon seuhah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil ceker mercon seuhah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil ceker mercon seuhah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kikil ceker mercon seuhah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kikil ceker mercon seuhah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kikil Ceker Mercon Seuhah memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kikil Ceker Mercon Seuhah:
- Sediakan 250 gr kikil
- Ambil 350 gr ceker ayam
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 10 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdt asam jawa + 5sdm air
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya gula dan garam
Cara menyiapkan Kikil Ceker Mercon Seuhah:
- Rebus air, masukkan daun salam dan lengkuas geprek, lalu ceker dan kikil. Rebus selama 15 menit sejak mendidih. Tiriskan dan potong2 kikilnya.
- Tumis bumbu halus juga sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas dgn minyak sayur, masak hingga minyaknya keluar, tanda bumbu matang dan tidak langu.
- Masukkan ceker dan kikil, lalu air asam jawa. Aduk merata. Masukkan sedikit air untuk meratakan bumbu. Beri kaldu bubuk, merica bubuk, gula dan garam. Biarkan masak hingga air sat. Tes rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kikil ceker mercon seuhah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
