Sedang mencari ide resep sup ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Kampung memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung:
- Siapkan 1 kg ayam kampung
- Siapkan wortel
- Sediakan kentang
- Ambil daun bawang
- Sediakan daun sup
- Ambil tomat
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan Bumbu Yang dihaluskan
- Sediakan Pala
- Gunakan Merica
- Gunakan Jahe
- Siapkan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Lengkuas (digeprek saja)
- Ambil Rempah
- Sediakan Kayu Manis
- Ambil Bunga Lawang
- Gunakan Kapulaga
- Gunakan cengkeh
Cara membuat Sup Ayam Kampung:
- Rebus Ayam Kampung, sisihkan
- Haluskan/giling Bumbu tumbuk, lalu goreng bawang merah yg diiris dg sedikit minyak, setelah bumbu menguning masukkan bumbu giling dan rempah2
- Masukkan bumbu dan rempah yang sudah digoreng kedalam rebusan ayam kampung
- Masukkan kentang tunggu sampai agak empuk, masukkan wortel, tomat, daun bawang, dan garam sesuai selera
- Tambahkan daun sup dan bawang goreng saat dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
