Sambal Terasi Tahan Lama
Sambal Terasi Tahan Lama

Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi tahan lama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi tahan lama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi tahan lama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terasi tahan lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Terasi Tahan Lama memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Terasi Tahan Lama:
  1. Sediakan 20 buah cabe rawit merah
  2. Sediakan 3 buah cabe merah
  3. Gunakan 7 siung bawang merah
  4. Gunakan 1 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 buah tomat
  6. Siapkan 1 buah terasi abc
  7. Siapkan 1 keping gula merah ukuran kecil
  8. Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Tahan Lama:
  1. Rebus cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga matang.
  2. Bakar terasi agar aromanya keluar.
  3. Ulek bahan-bahan yang sudah direbus, jangan lupa untuk menambahkan garam saat mengulek. Masukkan terasi dan gula merah.
  4. Lalu masak hingga sambal matang. Proses pematangan ditandai dengan berubah warna dan air sambal tidak ada lagi.
  5. Setelah itu baru tambahkan minyak goreng secukupnya. Masak sebentar lalu dinginkan.
  6. Setelah dingin bisa dimasukkan ke wadah tertutup. Disarankan menggunakan wadah kaca seperti bekas botol selai. Jika tidak ada bisa pakai gelas kaca lalu tutup dengan plastik wrap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Terasi Tahan Lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!