Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang - tips awet tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang - tips awet tahan lama yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku bikin sambel goreng kentang crispy. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang - tips awet tahan lama, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang - tips awet tahan lama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang - tips awet tahan lama yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang - tips awet tahan lama menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goreng kentang - tips awet tahan lama:
- Sediakan 250 gram kentang
- Siapkan 5 pasang ati ampela ayam (saya pakai ayam kampung)
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu rebusan ati :
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 1 sereh
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Seperti kentang goreng, keripik kentang, sambal goreng kentang, hingga mashed potato. Tak sedikit pula orang yang memasukkan kentang ke dalam menu Kentang membutuhkan kondisi yang dingin, gelap, dan kering untuk tahan lama.
Cara membuat Sambal goreng kentang - tips awet tahan lama:
- Rebus ati ampela. Buang air pertama rebusan. Didihkan air, rebus kembali ati ampela dengan sereh, daun salam dan jahe hingga empuk. Kurang lebih 10-15 menit. Angkat, tiriskan
- Potong kotak ati ampela yang sudah direbus. Tempatkan disatu wadah. Sisihkan. Kupas dan cuci bersih kentang
- Potong dadu. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan, sisihkan
- Goreng ati ampela rebus sebentar saja. Ini akan membuat ati ampela lebih lama awetnya. Angkat. Tiriskan. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Haluskan bumbu halus. Tumis semua bumbu di minyak panas dengan api sedang hingga bumbu matang. Tambahkan garam, lada dan gula pasir
- Masukkan kentang goreng, aduk rata. Masukkan ati ampela, aduk hingga semua bumbu dan bahan tercampur rata. Angkat, sajikan
Bukan hal yang tepat jika memilih menyimpamnnya di kulkas. Resep sambal goreng tempe kering teri bisa tahan lama Hello temen-temen di vidIo kali ini aku mencoba Resep Sambal Kering Tempe Tips Agar Awet Kriuk Renyahnya. Agar sambal yang dihasilkan lebih awet dan tahan lama, sebaiknya kamu goreng atau kukus bahan-bahannya terlebih dahulu. Caranya mudah, cukup tumis semua bahan yang telah disiapkan dengan sedikit minyak hingga harum dan melunak. Salah satu hal yang mempengaruhi keberhasilan kering kentang adalah tekstur kentang yang tetap renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang - tips awet tahan lama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
